Die Zubereitung von Mahlzeiten ist eines der Dinge, die dafür sorgen, dass sich das Essen sehr gut anfühlt. Aber wenn Sie ein Baby haben, ist die Zeit nie wirklich auf Ihrer Seite. Besonders 2 oder 3 ununterbrochene Stunden, um sich dem Kochen zu widmen.
In diesen Tagen können Sie wahrscheinlich eine halbe Stunde Spitzen herausdrücken. Es ist nicht viel Zeit, aber Leute, Sie können damit arbeiten. Der Schlüssel liegt darin, Ihre Zeit mit Bedacht zu verwalten, indem Sie eine Mischung von Aufgaben auswählen, die Sie gleichzeitig erledigen können, sodass Sie den größten Gewinn für Ihr Geld erzielen können.
Nicht ganz sicher, wie das in der Praxis aussieht? Hier sind drei verschiedene Strategien zur Zubereitung von Mahlzeiten, wenn Sie in wenig Zeit gut essen müssen. Tauchen Sie ein, sobald Sie Ihr Baby für ein Nickerchen hinlegen (Sie können gehen, auch wenn es früh aufsteht) oder direkt nach dem Schlafengehen (Sie haben noch Zeit zum Entspannen, wenn Sie mit dem Kochen fertig sind ).
Oder hey, wann immer Sie die Zeit finden können. Sie befinden sich im Überlebensmodus RN.
Mix-and-Match-Essenszubereitungen
Sie möchten ein paar verschiedene Gegenstände zur Hand haben, damit Sie schnell Körnerschalen und Salate zusammenwerfen können? Hier ist die Strategie für die Zubereitung von Mahlzeiten für Sie.
Schritt 1: Bereiten Sie ein Protein vor
Braten Sie zunächst Hähnchenbrust oder extra festen Tofu auf einem Backblech, da das Kochen 20 oder 30 Minuten dauert.
Schritt 2: Kochen Sie ein schnelles Vollkorn
Sie können in 20 Minuten einen Topf Quinoa oder Hirse machen, also setzen Sie einen auf. Oder probieren Sie Vollkorn-Couscous oder Bulgur-Weizen - beide sind in 5 Minuten flach fertig.
Schritt 3: Machen Sie ein Bad und ein Dressing
Einige Optionen in der Dip- und Dressing-Abteilung halten die Dinge interessant. Wählen Sie also zwei Schnellzubereitungsoptionen mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen. Probieren Sie beispielsweise Zitronen-Kräuter-Dip mit weißen Bohnen und Sesam-Ingwer-Dressing oder alles, was mit Hummus und Apfelwein-Vinaigrette gewürzt ist.
Schritt 4: Bereiten Sie Ihr Gemüse vor
Waschen, trocknen und hacken Sie Salat oder anderes Blattgemüse und wählen Sie zwei weitere einfache Optionen. Vielleicht Karotten zerkleinern und einen Kopf Brokkoliröschen zerkleinern, Rüben zerkleinern und Blumenkohlblüten zerkleinern oder Sommerkürbis in Gurken und Würfel schneiden.
Machen Sie diese und essen Sie die ganze Woche Essenszubereitungen
Wie die Idee, eine große Menge von etwas zu machen, an dem man die ganze Woche knabbern kann? Sie haben viele Möglichkeiten, dies in einer halben Stunde zu erreichen. Wählen Sie zwei oder drei Gerichte aus, die Sie im Laufe der Woche in Angriff nehmen möchten, und Sie haben immer etwas Gutes im Kühlschrank.
Veggie Frittata
Werfen Sie gekochtes Gemüse mit Eiern und dem Käse, den Sie zur Hand haben, und backen Sie ihn, bis er aufgebläht und goldbraun ist.
Sie haben kein gekochtes Gemüse im Kühlschrank? Werden Sie kreativ mit allem, was sich in Ihrem Gefrierschrank befindet. Gefrorene aufgetaute Erbsen oder Pfannengerichte sind eine gute Wahl, oder nehmen Sie sich 5 Minuten Zeit, um gefrorenen aufgetauten Spinat mit Knoblauch und Öl zu braten.
Rote Linsensuppe
Verwenden Sie das Linsensuppenrezept, das Ihnen am besten gefällt. Tauschen Sie einfach die braunen oder grünen Linsen gegen rote aus. Sie sind genauso nahrhaft, aber dünner, sodass sie in weniger als 20 Minuten kochen.
Vollkorn gebackene Ziti
Es ist viel schneller als Lasagne, da keine Schichtung erforderlich ist, aber der Gesamtgeschmack ist genauso zufriedenstellend.
Wenn Sie vorgefertigte oder im Laden gekaufte Soße verwenden, können Sie das gesamte Gericht problemlos in einer halben Stunde zusammenstellen. Sie können es backen, wenn Sie mit dem Baby rumhängen - stecken Sie es einfach in die Schaukel oder den Sitz, wenn Sie den Ziti aus dem Ofen ziehen.
Vorbereitungen für das Hauptereignis
Das Abendessen mit einem Baby muss nicht jeden Abend Brathähnchen und mikrowellengekühltes gefrorenes Gemüse bedeuten. (Wenn das Ihre Marmelade ist, probieren Sie es aus.) Sie können die Dinge völlig durcheinander bringen, selbst wenn Sie nur 30 Minuten Zeit haben, sich vorzubereiten.
Tacos mit schwarzen Bohnen
Schwarze Bohnen aus der Dose mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch sowie einem großzügigen Schütteln Kreuzkümmel anbraten, bis sie sich erwärmt haben. Wenn Sie eine Paprika oder Zucchini haben, hacken Sie sie und werfen Sie sie auch hinein.
Während die Bohnen kochen, machen Sie eine schnelle Charge Guac (zertrümmerte Avocado + Limettensaft + Salz = fertig!). Werfen Sie ein paar Handvoll geriebenen Käse in eine Schüssel und erwärmen Sie einen Stapel Tortillas in der Mikrowelle.
DIY Taco Bar fertig, und Sie können die übrig gebliebenen Bohnen in Reisschüsseln, gefüllt in Quesadillas oder als Dip für Tortilla-Chips verwenden.
Slow Cooker Hühnergemüseeintopf
30 Minuten sind genug Zeit, um Ihre Hühnchenstücke zu bräunen, all Ihr Gemüse zu hacken und alles mit Ihren Lieblingsaromen und -gewürzen in den Slow Cooker zu werfen.
Der Slow Cooker benötigt 4 Stunden, um seine Aufgabe zu erledigen. Machen Sie diese Vorbereitung also früh am Tag, beispielsweise wenn Ihr Baby für ein morgendliches Nickerchen unten ist.
Pesto-Nudeln mit Kichererbsen und Ricotta
Machen Sie eine große Menge Pesto mit Basilikum oder anderen Kräutern oder Blattgemüse, die Sie zur Hand haben. Werfen Sie die Hälfte des Pestos mit Vollkornnudeln, Kichererbsen in Dosen und einer Prise Ricotta.
Bewahren Sie den Rest des Pestos für die ganze Woche auf: Wirbeln Sie es in Suppen, beträufeln Sie es mit Gemüse oder gekochten Proteinen oder verwenden Sie es als Aufstrich für Sandwiches oder Wraps.
Marygrace Taylor ist eine Gesundheits- und Erziehungsautorin, ehemalige Herausgeberin des KIWI-Magazins und Mutter von Eli. Besuchen Sie sie bei marygracetaylor.com.
