Seit Tausenden von Jahren verwenden Menschen Knoblauch und Honig als medizinische Therapien.
Alte Zivilisationen wie die Sumerer verwendeten sie wegen ihrer heilenden Eigenschaften und ihres Nährwerts sowie zur Behandlung verschiedener Krankheiten.
Sie haben vielleicht sogar gehört, dass eine einfache Knoblauch-Honig-Formel beim Abnehmen helfen kann.
Dieser Artikel untersucht die therapeutischen Eigenschaften von Knoblauch und Honig und diskutiert, ob das Paar beim Abnehmen hilft.
Wie effektiv ist es zur Gewichtsreduktion?
Knoblauch und Honig sind nicht nur leckere Kochzutaten, sondern haben auch andere Verwendungszwecke. Wissenschaftler haben die Kombination sogar auf ihre antimikrobielle Wirkung untersucht.
Es wurde jedoch nur wenig über die Wirksamkeit einer Knoblauch-Honig-Formel zur Gewichtsreduktion geforscht. Bisher hat die Forschung keine Beweise gefunden, die diese Behauptung stützen.
Dennoch wissen Wissenschaftler, dass sowohl Knoblauch als auch Honig reich an gesundheitsfördernden Verbindungen sind. Daher ist es möglich, dass beide indirekt den Gewichtsverlust unterstützen und insgesamt zu einer optimalen Gesundheit beitragen.
Um die möglichen Auswirkungen von Knoblauch und Honig auf den Gewichtsverlust gemeinsam zu untersuchen, müssten Wissenschaftler mehr Forschung betreiben.
Dennoch werden Sie wahrscheinlich die größten Ergebnisse beim Gewichtsverlust erzielen, wenn Sie Knoblauch- und Honigtherapien mit Ansätzen zur Gewichtsreduktion kombinieren, die sich nach Untersuchungen als wirksam erwiesen haben. Dazu gehören regelmäßiges Training und eine ausgewogene Ernährung.
ZusammenfassungObwohl sowohl Knoblauch als auch Honig viele gesundheitsfördernde Verbindungen enthalten, gibt es kaum Anhaltspunkte dafür, dass sie beim Abnehmen helfen.
Knoblauch zur Gewichtsreduktion
Eine kürzlich durchgeführte Analyse von Studien befasste sich mit 13 Studien, in denen die Auswirkungen von Knoblauchpräparaten auf das Körpergewicht und damit verbundene Messungen untersucht wurden. Es stellte sich heraus, dass Knoblauchpräparate keinen signifikanten Einfluss auf das Körpergewicht hatten.
In einer Studie mit 110 Personen mit chronischer Lebererkrankung verloren diejenigen, die täglich 800 mg Knoblauchpulver einnahmen, signifikant mehr Gewicht als diejenigen, die ein Placebo einnahmen. Es ist wichtig zu beachten, dass in dieser Studie Knoblauchpulverzusätze verwendet wurden, nicht ganzer Knoblauch.
Eine weitere kleine Studie gab Menschen mit Adipositas eine 8-wöchige Ergänzung mit mehreren Inhaltsstoffen, die täglich Knoblauch enthielt. Die Teilnehmer, die das Präparat einnahmen, zeigten signifikante Veränderungen des Körpergewichts im Vergleich zu denen, die ein Placebo einnahmen.
Zusätzlich zu Knoblauch enthielt diese Ergänzung Himbeerketon, Koffein, Capsaicin, Ingwer und Sevilla-Orange, sodass die Forscher nicht sagen konnten, ob der Knoblauch spezifisch eine Wirkung hatte.
Darüber hinaus verwendeten die Studienteilnehmer während der Studie gleichzeitig andere Mittel zur Gewichtsreduktion, einschließlich einer kalorienreduzierten Diät und eines Bewegungstrainings.
Wissenschaftler haben mehr Studien über Knoblauch und Gewichtsverlust bei Tieren durchgeführt. Die meisten haben Knoblauchöl oder -extrakte anstelle von ganzem Knoblauch verwendet.
Einige dieser Studien ergaben ermutigende Ergebnisse. Knoblauchpräparate unterdrückten die Gewichtszunahme und reduzierten das Körpergewicht bei den Tieren.
Gesundheitsfördernde Verbindungen
Knoblauch ist eine Knollenpflanze und Mitglied der Lauch Gattung.
Die Zwiebeln sind kalorienarm, aber reich an Nährstoffen - insbesondere Allicin, Flavonoide und andere schwefelhaltige Verbindungen.
Forscher glauben, dass diese Verbindungen für die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch verantwortlich sind.
Einige Untersuchungen legen nahe, dass sie sogar Anti-Adipositas-Effekte haben könnten, wie z. B. die Verringerung der Fettansammlung und Gewichtszunahme.
Diese Ergebnisse deuten jedoch nicht darauf hin, dass eine Knoblauch-Honig-Formel zur Gewichtsreduktion wirksam ist.
ZusammenfassungKnoblauch ist reich an Allicin und anderen schwefelhaltigen Verbindungen, die Vorteile für den Gewichtsverlust haben können, wenn Menschen sie in Kombination mit anderen gesunden Gewohnheiten verwenden.
Honig zur Gewichtsreduktion
Einige Studien legen nahe, dass Honig auch Vorteile für die Gewichtsabnahme haben kann, insbesondere wenn Menschen ihn verwenden, um andere Süßstoffe mit höherem Kaloriengehalt wie Haushaltszucker zu ersetzen.
In einer kleinen Studie an 37 gesunden Erwachsenen wurden die Auswirkungen des täglichen Verzehrs von Honig anstelle von Haushaltszucker über einen Zeitraum von 4 Wochen verglichen. Diejenigen, die Honig konsumierten, nahmen insgesamt weniger Kalorien, Kohlenhydrate und Zucker auf als die Tafelzuckergruppe.
In einer älteren Studie erhielten Menschen mit Typ-2-Diabetes 8 Wochen lang eine tägliche Dosis Honig. Die Personen, die Honig erhielten, hatten eine gewisse Abnahme des Körpergewichts im Vergleich zu Personen, die nichts bekamen.
Bei den Personen, die Honig erhielten, kam es jedoch auch zu nachteiligen Veränderungen ihres Hämoglobin-A1C-Spiegels, einem Langzeitindikator für den Blutzuckerspiegel.
Schließlich ergab eine andere ältere Studie bei 55 Erwachsenen mit Übergewicht oder Adipositas, dass der tägliche Verzehr von 70 Gramm Honig über 30 Tage zu einer um 1,3% stärkeren Verringerung des Körpergewichts und einer um 1,1% höheren Verringerung des Körperfetts führte, verglichen mit dem Verzehr derselben Menge Tafelzucker.
Wissenschaftler haben in einigen Tierstudien ähnliche Auswirkungen auf das Gewicht beobachtet, in denen die Auswirkungen von Honig und Haushaltszucker verglichen wurden.
Gesundheitsfördernde Verbindungen
Honig ist eine süße Flüssigkeit, die Bienen aus Blumennektar herstellen. Es besteht hauptsächlich aus Wasser und Zucker.
Eine Portion Honig mit 1 Esslöffel (20 Gramm) enthält ungefähr 60 Kalorien und 16 Gramm Zucker oder fast 32% des Tageswerts (DV) für Zucker.
Da Honig reich an Zucker ist, scheint es möglicherweise nicht intuitiv zu sein, dass er beim Abnehmen helfen kann.
Ähnlich wie Knoblauch enthält es jedoch viele Vitamine, Mineralien und Pflanzenstoffe, die für die gesundheitlichen Vorteile von Honig verantwortlich sein können.
ZusammenfassungHonig kann größere Vorteile für die Gewichtsabnahme haben, wenn Menschen ihn verwenden, um andere kalorienreiche Süßstoffe wie Haushaltszucker zu ersetzen.
Wie man zu Hause eine Knoblauch-Honig-Formel macht
In wenigen einfachen Schritten können Sie Ihre eigene Knoblauch- und Honigformel zu Hause zubereiten.
Knoblauch-Honig-Formel
Befolgen Sie diese Anweisungen, um ungefähr 2 Tassen (473 ml) Knoblauch- und Honigformel zuzubereiten.
Zutaten
- 1 Tasse (135 Gramm) ganze Knoblauchzehen
- 1 Tasse (237 ml) roher Honig
Richtungen
- Jede Knoblauchzehe trennen und schälen. Entfernen Sie vorsichtig nur die äußere Papierschicht.
- Legen Sie geschälte Knoblauchzehen in ein sauberes und steriles Gefäß oder einen anderen verschließbaren Behälter.
- Gießen Sie Honig über Knoblauchzehen, damit der Honig alle Nelken vollständig bedeckt.
- Rühren oder schütteln Sie den Behälter vorsichtig, bis jede Nelke mit Honig überzogen ist und keine Lufteinschlüsse mehr vorhanden sind.
- Lassen Sie die Mischung 24 bis 48 Stunden lang ungekühlt auf der Theke stehen.
Die Auswahl von Zutaten, die frisch und von hoher Qualität sind, kann die größten Vorteile haben.
Einige Hinweise deuten darauf hin, dass roher, nicht pasteurisierter Honig mehr Nährstoffe enthält als Arten, die stärker verarbeitet werden.
Außerdem ist verarbeiteter Honig möglicherweise nicht rein. Unternehmen mischen es häufig mit anderen Zuckern, Süßungsmitteln und Füllstoffen wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt.
Einige Leute bevorzugen gehackten Knoblauch anstelle von ganzen Knoblauchzehen.
Das Hacken oder Zerkleinern von Knoblauch vor seiner Verwendung hilft, Allicin zu aktivieren - eine der im Knoblauch enthaltenen Pflanzenverbindungen, von denen Forscher glauben, dass sie gesundheitliche Vorteile haben.
Wenn Sie nach einigen Tagen oder Wochen feststellen, dass sich in Ihrem Glas Blasen bilden, machen Sie sich keine Sorgen - dies ist ein normales Ergebnis der möglicherweise auftretenden Fermentation.
Wie benutzt man
Sie können eine Knoblauch-Honig-Formel auf viele verschiedene Arten verwenden.
Es ist sicher, jeden Tag ein oder zwei Löffel Honig zu haben. Sie können es auch zu Tee und anderen Getränken hinzufügen.
Einige Leute verwenden den Honig möglicherweise als Zutat für Saucen, Marinaden und Salatsaucen oder beträufeln einfach Gemüse, Getreide und Proteine als Teil eines Hauptgerichts.
Verwenden Sie am besten eine hausgemachte Knoblauch-Honig-Formel innerhalb eines Monats nach der Herstellung.
ZusammenfassungIn wenigen Schritten können Sie zu Hause eine Honig-Knoblauch-Formel zubereiten. Verwenden Sie rohen, nicht pasteurisierten Honig und zerdrücken oder hacken Sie den Knoblauch, anstatt ganze Nelken hinzuzufügen. Versuchen Sie, die Mischung innerhalb von 1 Monat nach der Herstellung zu verwenden.
Vorsichtsmaßnahmen
Obwohl das Essen von Honig und Knoblauch im Allgemeinen als sicher angesehen wird, sollten Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten gegen eine der beiden Zutaten Knoblauch- und Honigformeln meiden.
Auch ohne Allergie können nach dem Verzehr ganzer Knoblauchzehen Nebenwirkungen auftreten, darunter:
- Sodbrennen
- Brennen im Magen
- Knoblauchatem, der unangenehm sein kann
Außerdem sollten Sie Säuglingen keinen Honig geben, da das Risiko besteht, dass sie an einer durch Lebensmittel verursachten Krankheit leiden, die als Botulismus bezeichnet wird.
Botulismus ist ein Risiko für Menschen jeden Alters. Einige Gruppen sind jedoch anfälliger. Ältere Erwachsene und Personen mit geschwächtem Immunsystem möchten möglicherweise auch Honig meiden.
ZusammenfassungSie können Knoblauch- und Honigformeln ganz einfach zu Hause herstellen und auf viele verschiedene Arten verwenden. Diese Formeln sind für die meisten sicher, aber Säuglinge und immungeschwächte Menschen sollten sie vermeiden.
Das Endergebnis
Knoblauch und Honig sind jeweils reich an natürlichen Verbindungen, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten können.
Es gibt jedoch nicht genug Forschung zu Knoblauch- und Honigformeln, um vollständig zu verstehen, wie sie den Gewichtsverlust beeinflussen.
Da Honig reich an Zucker ist, kann ein zu häufiger Konsum zu viel Ihre Bemühungen zur Gewichtsreduktion behindern.
Daher kann eine Honig-Knoblauch-Formel am effektivsten sein, wenn Sie sie in Maßen verwenden und andere Süßstoffe in der Ernährung ersetzen.
Die Kombination einer Honig-Knoblauch-Formel mit regelmäßiger Bewegung und einer nahrhaften Ernährung hat größere Auswirkungen auf den Gewichtsverlust als die alleinige Verwendung einer Honig-Knoblauch-Formel.
