Das menschliche Verdauungssystem ist das Mittel, mit dem Gewebe und Organe Nährstoffe erhalten, um zu funktionieren. Das System zerlegt Lebensmittel, extrahiert Nährstoffe daraus und wandelt sie in Energie um.
Der Verdauungstrakt beginnt diesen unwillkürlichen Prozess, sobald die Nahrung aufgenommen wird. Speichel beginnt mit dem Abbau von Nahrungsmitteln, und andere Enzyme im Verdauungstrakt verlängern diesen Prozess. Während die Verdauung fortgesetzt wird, wird die Nahrung durch Muskelkontraktionen, die als Peristaltik bezeichnet werden, von Organ zu Organ befördert.
Die größten Teile des Verdauungssystems umfassen:
- Speiseröhre: Ein hohles röhrenförmiges Organ im Hals- und Brustbereich, das den Mund mit dem Magen verbindet. Muskeln treiben hier Nahrung in den Magen.
- Magen: Ein großes Organ, das Nahrung durch einen Cocktail aus Enzymen und Säuren hält und verdaut. Das Essen bleibt hier zwei bis acht Stunden.
- Leber: Dieses Organ filtert Giftstoffe aus dem Blut und produziert Galle, die beim Abbau von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten hilft.
- Gallenblase: Dieses sackartige Organ speichert die von der Leber produzierte Galle und setzt sie bei Bedarf frei.
- Bauchspeicheldrüse: Dieses Organ produziert Insulin, das den Zuckerstoffwechsel unterstützt.
- Dünndarm: Der Dünndarm erhält Nahrung aus dem Magen und beginnt, die Nahrung abzubauen, während er den Großteil seiner Nährstoffe aufnimmt.
- Dickdarm: Dieses Organ ist mit Milliarden harmloser Bakterien gefüllt, die Lebensmittel in Kot verwandeln und gleichzeitig Wasser und Elektrolyte für den Körper entfernen.
- Rektum: Am Ende des Dickdarms ist dieser kleine Raum ein temporärer Speicherbereich für Kot.
- Anus: Dies ist die äußere Öffnung des Rektums, durch die Kot ausgestoßen wird.
Die Verbindung zwischen all diesen Organen und ihren Flüssigkeiten erfordert ein empfindliches Gleichgewicht, das leicht durch zahlreiche Faktoren wie Ernährung, Stress, Krankheit und mehr gestört werden kann.
Häufige Verdauungsprobleme sind:
- Verdauungsstörungen
- Durchfall
- Verstopfung
- Saurer Rückfluss
- Lebensmittelvergiftung
- Blähung
- Reizschalen-Syndrom (IBS)
Andere Probleme hängen mit schwerwiegenden Zuständen zusammen, die Teile des Verdauungssystems betreffen, einschließlich:
- Zöliakie
- Hepatitis
- Morbus Crohn
- Gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD)
- Diabetes
- Leberzirrhose
- Krebs: Darm, Magen, Bauchspeicheldrüse, Darm und Leber
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