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Bei der Ketodiät wird die Kohlenhydrataufnahme drastisch reduziert und durch Fett ersetzt.
Da Eis im Allgemeinen reich an Kohlenhydraten ist, von denen die meisten aus Zucker stammen, passt es normalerweise nicht in eine Ketodiät.
Einige kohlenhydratarme Eismarken werden jedoch aus Pflanzenfasern und Zuckeralkoholen hergestellt, die nicht verdaut werden. Als solche tragen sie keine Kohlenhydrate zu Ihrer Ernährung bei. Sie können Keto-Eis auch zu Hause zubereiten.
Wie wir uns entschieden haben
Wir haben diese Keto-Eiscreme aufgrund der Qualität der Zutaten, der Beliebtheit der Verbraucher, der Verfügbarkeit online und in Geschäften sowie des Nährwerts im Einklang mit einer Keto-Diät ausgewählt.
Hier sind die Top 6 im Laden gekauften und hausgemachten Keto-Eiscreme.
Ein Hinweis zum Online-Einkauf
Einige Anbieter bieten Eis zum Online-Kauf an. Dies kann eine bequeme Option sein, solange eine sichere und pünktliche Lieferung gewährleistet ist. Die Online-Bestellung ist möglicherweise nicht in allen Bereichen verfügbar, daher müssen Sie möglicherweise vor Ort nach Produkten suchen.
Healthlines Auswahl für das beste Keto-Eis
Rebel Butter Pecan
Rebel stellt ketofreundliche Eiscremes her, die wenig Kohlenhydrate enthalten, aber dennoch cremig und lecker schmecken.
Insbesondere enthalten ihre Sorten wenig Nettokohlenhydrate, die berechnet werden, indem die Gesamtmenge an Ballaststoffen und Zuckeralkoholen in einer Portion von der Gesamtmenge an Kohlenhydraten abgezogen wird.
Die meisten Menschen mit einer Ketodiät müssen weniger als 50 Gramm Nettokohlenhydrate pro Tag essen, um eine Ketose zu erreichen, aber einige Menschen müssen die Kohlenhydrate noch mehr reduzieren.
Mit nur 5 Gramm Netto-Kohlenhydraten in einem ganzen Pint ist Rebel's Butter Pecan ein Leckerbissen, das man mit einer Ketodiät genießen kann. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass das gesamte Pint 700 Kalorien enthält.
Ein ganzes Pint enthält außerdem 24 Gramm Zuckeralkohol. Einige Menschen haben eine Magenverstimmung mit dieser Menge Zuckeralkohol.
Pints können online und in mehreren großen Lebensmittelgeschäften gekauft werden.
Nährwertangaben
Pro 2/3 Tasse (89 Gramm):
- Kalorien: 230
- Fett: 24 Gramm
- Kohlenhydrate: 13 Gramm
- Faser: 3 Gramm
- Zuckeralkohol: 8 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 2 Gramm
- Protein: 3 Gramm
Arctic Zero Cake Batter
Dieses keto-freundliche, milchfreie Eis ist sehr kalorien- und kohlenhydratarm.
Es besteht auch aus präbiotischen Ballaststoffen, die die nützlichen probiotischen Bakterien in Ihrem Darm füttern und eine gesunde Verdauung unterstützen. Die Faser in Arctic Zero hilft dabei, die Netto-Kohlenhydratzahl auf 5 Gramm pro Portion zu reduzieren.
Zusätzlich zu Cake Batter sind Arctic Zero Pints in Schokolade, Cookie Shake, gesalzenem Karamell und anderen Geschmacksrichtungen erhältlich. Sie können online sowie in mehreren Lebensmittelgeschäften gekauft werden.
Nährwertangaben
Pro 1/2 Tasse (58 Gramm):
- Kalorien: 40
- Fett: 0 Gramm
- Kohlenhydrate: 9 Gramm
- Faser: 4 Gramm
- Zucker: 5 Gramm
- Zuckeralkohol: 0 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 5 Gramm
- Protein: 1 Gramm
Erleuchtete Schokoladen-Erdnussbutter
Enlightened Chocolate Peanut Butter wird aus Magermilch und Milchproteinen hergestellt und hat eine cremige, reichhaltige Textur, die der von normalem Eis ähnelt.
Es ist mit einer Kombination aus Zucker und Zuckeralkoholen gesüßt und daher kohlenhydratarm und ketofreundlich. Darüber hinaus enthält 1 Portion 7 Gramm Protein und nur 100 Kalorien, was es zu einem füllenden Genuss macht.
Erleuchtete Pints sind online und in großen Lebensmittelgeschäften erhältlich, einschließlich Whole Foods. Das Unternehmen stellt auch kohlenhydratarme, milchfreie Dessertbars her.
Nährwertangaben
Pro 1/2 Tasse (68 Gramm):
- Kalorien: 100
- Fett: 4,5 Gramm
- Kohlenhydrate: 15 Gramm
- Faser: 5 Gramm
- Zuckeralkohol: 6 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 4 Gramm
- Protein: 7 Gramm
Halo Top Kekse & Sahne
Halo Top ist eine kohlenhydratarme Option, die mehr Eiweiß enthält als die meisten anderen keto-freundlichen Eiscremes.
Das Cookies & Cream-Aroma enthält Magermilch, Eier und prebiotische Ballaststoffe. Es ist hauptsächlich mit Erythrit gesüßt, einem kalorienfreien Zuckeralkohol, der nicht zur Nettokohlenhydratzahl beiträgt.
Sie können Halo Top-Eiscreme online und in den meisten großen Lebensmittelgeschäften kaufen. Sie bieten auch Sorten an, die ohne Milchprodukte und Eier hergestellt werden.
Lesen Sie jedoch unbedingt die Nährwertangaben und Zutatenlisten, da die Anzahl der Nettokohlenhydrate je nach Geschmack variiert.
Nährwertangaben
Pro 1/2 Tasse (66 Gramm):
- Kalorien: 80
- Fett: 2,5 Gramm
- Kohlenhydrate: 16 Gramm
- Faser: 3 Gramm
- Zuckeralkohol: 5 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 8 Gramm
- Protein: 5 Gramm
Hausgemachtes Vanille-Keto-Eis
Die Zubereitung von Keto-Eis zu Hause ist einfach, solange Sie kohlenhydratarme Süßstoffe zur Hand haben.
Diese Version von Keto-Eis wird aus Erythrit hergestellt, das Sie online und in einigen Lebensmittelgeschäften kaufen können.
Dazu 2 Tassen (500 ml) Vollfett-Kokosmilch in Dosen, 1/4 Tasse (48 Gramm) Erythrit und 1 Teelöffel (5 ml) Vanilleextrakt verquirlen. Gießen Sie es in Eiswürfelschalen und frieren Sie es einige Stunden lang ein.
Die gefrorenen Würfel in einen Mixer geben und vor dem Servieren cremig und glatt rühren. Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben
Pro 1/2 Tasse Portion:
- Kalorien: 226
- Fett: 24 Gramm
- Kohlenhydrate: 3 Gramm
- Faser: 0 Gramm
- Zuckeralkohol: 12 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 0 Gramm
- Protein: 2 Gramm
Hausgemachtes Erdbeer-Keto-Eis
Da Beeren weniger Kohlenhydrate enthalten als die meisten anderen Früchte, sind sie eine großartige Ergänzung zu hausgemachtem Keto-Eis.
Um zu Hause kohlenhydratarmes Erdbeereis zuzubereiten, mischen Sie 2 Tassen (500 ml) Sahne mit 1/4 Tasse (60 Gramm) Sauerrahm, 1/2 Tasse (100 Gramm) frischen Erdbeeren und 1/3 Tasse (64 Gramm) Erythrit oder Swerve (ein kohlenhydratarmer Süßstoff).
Übertragen Sie die Mischung in eine Laibpfanne und frieren Sie sie 3 bis 5 Stunden lang ein, bis sie hart und servierfertig ist. Dieses Rezept macht 4 Portionen.
Nährwertangaben
Pro 1/2 Tasse Portion:
- Kalorien: 454
- Fett: 45 Gramm
- Kohlenhydrate: 6 Gramm
- Faser: 0 Gramm
- Zuckeralkohol: 16 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 0 Gramm
- Protein: 5 Gramm
Das Endergebnis
Auf einer Ketodiät können mehrere kohlenhydratarme Eiscremes genossen werden.
Denken Sie daran, dass diese Produkte immer noch Leckereien sind, die in Maßen genossen werden sollten. Sie liefern nicht annähernd so viel Nahrung wie ganzes, kohlenhydratarmes Gemüse und gesunde Proteine und Fette.
Wenn Sie jedoch ein keto-freundliches Produkt wünschen, das Ihr Verlangen nach Eis stillt, lesen Sie diese Liste.
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