Ananassaft ist ein beliebtes tropisches Getränk.
Es wird aus Ananasfrüchten hergestellt, die in Ländern wie Thailand, Indonesien, Malaysia, Kenia, Indien, China und den Philippinen heimisch sind.
Viele Kulturen verwenden die Frucht und ihre Säfte als traditionelles Volksheilmittel, um verschiedene Krankheiten zu behandeln oder zu verhindern.
Die moderne Forschung hat Ananassaft und seine Verbindungen mit gesundheitlichen Vorteilen wie einer verbesserten Verdauung und Herzgesundheit, einer verringerten Entzündung und vielleicht sogar einem gewissen Schutz vor Krebs in Verbindung gebracht. Es sind jedoch nicht alle Beweise schlüssig.
Hier sind 7 wissenschaftlich fundierte Vorteile von Ananassaft, basierend auf der aktuellen Forschung.
1. Reich an Nährstoffen
Ananassaft liefert eine konzentrierte Dosis verschiedener Nährstoffe. Eine Tasse (240 ml) enthält ungefähr:
- Kalorien: 132
- Protein: weniger als 1 Gramm
- Fett: weniger als 1 Gramm
- Kohlenhydrate: 33 Gramm
- Zucker: 25 Gramm
- Faser: weniger als 1 Gramm
- Mangan: 55% des Tageswertes (DV)
- Kupfer: 19% der DV
- Vitamin B6: 15% des DV
- Vitamin C: 14% des DV
- Thiamin: 12% der DV
- Folsäure: 11% der DV
- Kalium: 7% des DV
- Magnesium: 7% der DV
Ananassaft ist besonders reich an Mangan, Kupfer sowie den Vitaminen B6 und C. Diese Nährstoffe spielen eine wichtige Rolle für die Knochengesundheit, Immunität, Wundheilung, Energieerzeugung und Gewebesynthese.
Es enthält auch Spuren von Eisen, Kalzium, Phosphor, Zink, Cholin und Vitamin K sowie verschiedene B-Vitamine.
ZusammenfassungAnanassaft ist reich an einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist besonders reich an Mangan, Kupfer, Vitamin B6 und Vitamin C - all dies spielt eine wichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren Ihres Körpers.
2. Enthält zusätzliche nützliche Verbindungen
Ananassaft ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch eine gute Quelle für Antioxidantien. Dies sind nützliche Pflanzenstoffe, die Ihren Körper gesund halten.
Antioxidantien helfen dabei, instabile Verbindungen zu neutralisieren, die als freie Radikale bekannt sind und sich aufgrund von Faktoren wie Umweltverschmutzung, Stress oder einer ungesunden Ernährung in Ihrem Körper ansammeln und Zellschäden verursachen können.
Experten glauben, dass die Antioxidantien in Ananassaft, insbesondere Vitamin C, Beta-Carotin und verschiedene Flavonoide, zum großen Teil für ihre potenziellen positiven Wirkungen verantwortlich sind.
Ananassaft enthält auch Bromelain, eine Gruppe von Enzymen, die mit gesundheitlichen Vorteilen wie reduzierter Entzündung, verbesserter Verdauung und stärkerer Immunität verbunden sind.
ZusammenfassungAnanassaft ist reich an Antioxidantien, die Ihren Körper vor Schäden und Krankheiten schützen. Es enthält auch Bromelain, eine Gruppe von Enzymen, die Entzündungen reduzieren, die Verdauung verbessern und die Immunität stärken können.
3. Kann Entzündungen unterdrücken
Ananassaft kann helfen, Entzündungen zu reduzieren, von denen angenommen wird, dass sie die Hauptursache für viele chronische Krankheiten sind.
Dies kann hauptsächlich auf seinen Bromelain-Gehalt zurückzuführen sein. Einige Untersuchungen legen nahe, dass diese Verbindung genauso wirksam sein kann wie nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente (NSAIDs) - jedoch mit weniger Nebenwirkungen.
In Europa ist Bromelain zur Verringerung von durch Trauma oder Operation verursachten Entzündungen sowie zur Behandlung von chirurgischen Wunden oder tiefen Verbrennungen zugelassen.
Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass die Einnahme von Bromelain vor der Operation dazu beitragen kann, das Ausmaß der durch die Operation verursachten Entzündungen und Schmerzen zu verringern.
Einige Studien legen ferner nahe, dass Bromelain dazu beitragen kann, Schmerzen und Entzündungen zu reduzieren, die durch eine Sportverletzung, rheumatoide Arthritis oder Arthrose des Knies verursacht werden.
Allerdings muss die Forschung die direkten Auswirkungen von Ananassaft auf Entzündungen noch testen.
Es ist daher unklar, ob die durch das Trinken kleiner bis mäßiger Mengen Ananassaft erzielte Bromelainaufnahme die gleichen entzündungshemmenden Vorteile bietet wie die in diesen Studien beobachteten.
ZusammenfassungAnanassaft enthält Bromelain, eine Gruppe von Enzymen, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren, die durch Trauma, Verletzungen, Operationen, rheumatoide Arthritis oder Osteoarthritis verursacht werden. Es sind jedoch weitere saftspezifische Studien erforderlich.
4. Kann Ihre Immunität stärken
Ananassaft kann zu einem stärkeren Immunsystem beitragen.
Reagenzglasstudien legen nahe, dass Bromelain, eine Mischung von Enzymen, die natürlicherweise in Ananassaft enthalten sind, das Immunsystem aktivieren kann.
Bromelain kann auch die Erholung von Infektionen wie Lungenentzündung, Sinusitis und Bronchitis verbessern, insbesondere wenn es in Kombination mit Antibiotika angewendet wird.
Die meisten dieser Studien sind jedoch datiert, und keine hat die immunitätsfördernden Wirkungen von Ananassaft beim Menschen untersucht. Daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.
ZusammenfassungEinige Untersuchungen legen nahe, dass Ananassaft zu einem stärkeren Immunsystem beitragen kann. Es kann auch dazu beitragen, die Wirksamkeit von Antibiotika zu erhöhen. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, bevor eindeutige Schlussfolgerungen gezogen werden können.
5. Kann Ihrer Verdauung helfen
Die Enzyme im Ananassaft wirken als Proteasen. Proteasen helfen dabei, Protein in kleinere Untereinheiten wie Aminosäuren und kleine Peptide zu zerlegen, die dann leichter in Ihren Darm aufgenommen werden können.
Bromelain, eine Gruppe von Enzymen in Ananassaft, kann insbesondere dazu beitragen, die Verdauung bei Menschen zu verbessern, deren Bauchspeicheldrüse nicht genügend Verdauungsenzyme produzieren kann - eine Krankheit, die als Pankreasinsuffizienz bekannt ist.
Tierversuche legen nahe, dass Bromelain auch dazu beitragen kann, Ihren Darm vor schädlichen, durchfallverursachenden Bakterien wie z E coli und V. Cholera .
Darüber hinaus kann Bromelain laut einigen Reagenzglasuntersuchungen dazu beitragen, Darmentzündungen bei Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa zu reduzieren.
Die meisten Studien haben jedoch die Wirkung konzentrierter Bromelain-Dosen anstelle von Ananassaft untersucht, und nur sehr wenige wurden beim Menschen durchgeführt. Daher ist mehr Forschung erforderlich.
ZusammenfassungDas Bromelain in Ananassaft kann die Verdauung unterstützen, vor schädlichen, durchfallverursachenden Bakterien schützen und Entzündungen bei Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen reduzieren. Es sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich.
6. Kann die Herzgesundheit fördern
Das natürlich in Ananassaft enthaltene Bromelain kann auch Ihrem Herzen zugute kommen.
Reagenzglas- und Tierstudien legen nahe, dass Bromelain dazu beitragen kann, den Bluthochdruck zu senken, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern und die Schwere von Angina pectoris und vorübergehenden ischämischen Anfällen zu minimieren - zwei durch Herzerkrankungen verursachte Gesundheitszustände.
Die Anzahl der Studien ist jedoch begrenzt, und keine ist spezifisch für Ananassaft. Daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, bevor eindeutige Schlussfolgerungen gezogen werden können.
ZusammenfassungEinige Forschungen verbinden das in Ananassaft natürlich vorkommende Bromelain mit Markern für eine verbesserte Herzgesundheit. Es sind jedoch weitere ananassaftspezifische Studien erforderlich.
7. Kann helfen, bestimmte Arten von Krebs zu bekämpfen
Ananassaft kann potenzielle krebsbekämpfende Wirkungen haben. Auch dies ist wahrscheinlich zu einem großen Teil auf seinen Bromelain-Gehalt zurückzuführen.
Einige Studien legen nahe, dass Bromelain dazu beitragen kann, die Bildung von Tumoren zu verhindern, ihre Größe zu verringern oder sogar den Tod von Krebszellen zu verursachen.
Dies waren jedoch Reagenzglasstudien mit konzentrierten Mengen Bromelain, die viel höher waren als diejenigen, die Sie beim Trinken eines Glases Ananassaft aufgenommen hatten. Dies macht es schwierig, ihre Ergebnisse auf den Menschen zu projizieren.
Daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, bevor eindeutige Schlussfolgerungen gezogen werden können.
ZusammenfassungReagenzglasstudien legen nahe, dass konzentrierte Mengen Bromelain zum Schutz vor Krebs beitragen können. Derzeit ist jedoch unklar, ob Ananassaft beim Menschen ähnliche Vorteile bietet.
Mögliche Vorsichtsmaßnahmen
Ananassaft gilt im Allgemeinen für die meisten Menschen als sicher.
Das heißt, Bromelain, eine Gruppe von Enzymen, die natürlicherweise in Ananassaft enthalten sind, kann die Absorption bestimmter Medikamente, insbesondere Antibiotika und Blutverdünner, verbessern.
Wenn Sie Medikamente einnehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater, um sicherzustellen, dass Ananassaft sicher konsumiert werden kann.
Der Säuregehalt dieses Getränks kann bei manchen Menschen auch Sodbrennen oder Reflux auslösen.Insbesondere diejenigen mit gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD) möchten möglicherweise vermeiden, große Mengen dieses Getränks zu konsumieren.
Trotz seiner potenziellen Vorteile ist es wichtig zu bedenken, dass Ananassaft wenig Ballaststoffe und dennoch viel Zucker enthält.
Dies bedeutet, dass es unwahrscheinlich ist, dass Sie so voll werden, wie wenn Sie die gleiche Menge roher Ananas essen würden. Daher kann es bei einigen Menschen die Gewichtszunahme fördern.
Während das Trinken kleiner Mengen Saft mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wurde, kann das Trinken von mehr als 150 ml pro Tag den gegenteiligen Effekt haben.
Daher ist es wahrscheinlich am besten, nicht zu viel Ananassaft zu trinken. Wenn Sie dies tun, halten Sie sich an 100% reine Sorten, die frei von zugesetzten Zuckern sind.
ZusammenfassungAnanassaft ist ballaststoffarm und dennoch zuckerhaltig. Zu viel zu trinken kann zu Gewichtszunahme oder Krankheiten führen. Dieses Getränk kann auch mit Medikamenten interagieren und bei manchen Menschen Sodbrennen oder Reflux auslösen.
Das Endergebnis
Ananassaft enthält eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und nützlichen Pflanzenstoffen, die Sie vor Krankheiten schützen können.
Studien verbinden dieses Getränk mit einer verbesserten Verdauung, Herzgesundheit und Immunität. Ananassaft oder seine Verbindungen können auch zur Verringerung von Entzündungen beitragen und möglicherweise sogar einen gewissen Schutz gegen bestimmte Krebsarten bieten.
Studien am Menschen sind jedoch begrenzt, und es ist unklar, ob die in Reagenzgläsern oder Tieren beobachteten Wirkungen durch eine geringe tägliche Aufnahme von Ananassaft erzielt werden können.
Darüber hinaus bleibt dieses Getränk ballaststoffarm und zuckerreich, sodass das tägliche Trinken großer Mengen nicht empfohlen wird.
