Putenbeere ist ein beliebtes Lebensmittel- und Kräuterheilmittel, das in einer Vielzahl von alten volksmedizinischen Praktiken verwendet wird.
Obwohl es auf der ganzen Welt sehr verbreitet ist, wundern sich viele Menschen über die beste Verwendung und Sicherheit.
In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über Putenbeeren wissen müssen, einschließlich der Wissenschaft hinter einigen der beliebtesten Anwendungen.
Was ist Putenbeere?
Putenbeere ist eine Art stacheliger, blühender Strauch, der große Gruppen von gelbgrünen, erbsengroßen Beeren produziert, die für eine Vielzahl von kulinarischen, gartenbaulichen und medizinischen Zwecken verwendet werden können.
Wissenschaftlich bekannt als Solanum torvumEs trägt viele Namen und gehört zur Familie der Nachtschattenpflanzen.
Andere gebräuchliche Namen für Putenbeeren sind:
- stacheliger Nachtschatten
- Teufelsfeige
- shoo shoo bush
- wilde Aubergine
- Erbsen-Aubergine
- Susumber
Putenbeere ist eine herzhafte Pflanze, die in einer Vielzahl von Klimazonen gedeiht, aber am besten in sonnigen, gemäßigten Regionen wächst.
Die Pflanzen verbreiten sich leicht, ähnlich wie Unkraut. Daher sind sie auf der ganzen Welt zu finden, auch auf dem amerikanischen Kontinent, in Afrika, Asien und auf den Pazifikinseln.
Da Putenbeeren so weit verbreitet sind, ist unklar, woher sie ursprünglich stammen. Viele Experten glauben jedoch, dass es wahrscheinlich in Mittel- und Südamerika beheimatet ist.
ZusammenfassungPutenbeere ist ein stacheliger Strauch, der kleine grüne Beeren produziert, die für eine Vielzahl von kulinarischen und medizinischen Zwecken verwendet werden.
Mögliche gesundheitliche Vorteile
Putenbeeren werden sowohl als Nahrungsmittel als auch als pflanzliches Heilmittel gegen unzählige körperliche Beschwerden verwendet, darunter Bluthochdruck, Verdauungsprobleme, bakterielle Infektionen und vieles mehr.
Die wissenschaftliche Forschung zu den medizinischen Eigenschaften von Putenbeeren ist jedoch sehr begrenzt.
Frühe Erkenntnisse aus Reagenzglas- und Tierstudien deuten jedoch darauf hin, dass bestimmte Nährstoffe und Pflanzenstoffe in Putenbeeren die treibende Kraft für die vielen angeblichen gesundheitlichen Vorteile sein könnten.
Kann Anämie verhindern und behandeln
Eisenarm ist einer der häufigsten Nährstoffmängel weltweit.
Eisenmangelanämie ist eine häufige Erkrankung, die sich aufgrund einer unzureichenden Eisenaufnahme entwickeln kann. Es ist mit Symptomen wie Müdigkeit, Schwindel und Atemnot verbunden.
Putenbeeren sind eine besonders reichhaltige Quelle für pflanzliches Eisen und werden häufig zur Behandlung oder Vorbeugung von Eisenmangelanämie konsumiert.
Obwohl Putenbeeren eine hohe Eisenkonzentration besitzen, deuten neuere Tierversuche darauf hin, dass sie möglicherweise nicht gut im Verdauungstrakt aufgenommen werden. Daher gibt es keine Garantie dafür, dass das Hinzufügen von Putenbeeren zu Ihrer Ernährung Ihren Eisenstatus dramatisch verbessert.
Die Kombination von vitamin C-reichen Lebensmitteln wie Erdbeeren, Paprika oder Zitrusfrüchten kann dazu beitragen, die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln zu erhöhen.
Es liegen jedoch keine Untersuchungen vor, die darauf hinweisen, ob diese Methode die Fähigkeit von Putenbeeren zur Behandlung von Anämie verbessert.
Kann helfen, den Blutdruck zu senken
In den Vereinigten Staaten haben fast 50% der Erwachsenen einen hohen Blutdruck, der ein Hauptrisikofaktor für Herzkrankheiten und Schlaganfälle ist.
Frühe Forschungen legen nahe, dass Verbindungen in Putenbeeren als natürlicher Weg zur Senkung des Blutdrucks dienen können.
Putenbeeren sind mit einer Vielzahl einzigartiger Verbindungen wie Gallussäure und Ferulasäure beladen, die in Reagenzglasstudien starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften gezeigt haben.
Darüber hinaus ergab eine Tierstudie, dass Putenbeerenextrakt den Blutdruck bei Ratten mit hohem Blutdruck signifikant senkte.
Derzeit sind noch keine Studien verfügbar, um festzustellen, ob Putenbeeren zur Senkung des Blutdrucks beim Menschen beitragen können. Somit können keine spezifischen Ergebnisse garantiert werden.
Kann eine gesunde Immunfunktion fördern
Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass Putenbeeren starke antimikrobielle Eigenschaften haben, die eine gesunde Immunfunktion auf vielfältige Weise fördern können.
Eine Studie beobachtete, dass Putenbeeren gegen das Herpes-simplex-Virus wirksam sein können.
Die antimikrobiellen Eigenschaften von Putenbeeren haben sich auch als nützlich erwiesen, um Wunden sauber zu halten und Schnitte und Geschwüre zu heilen.
Obwohl diese vorläufigen Daten vielversprechend sind, sind besser durchdachte Studien am Menschen erforderlich, um festzustellen, ob Putenbeeren zuverlässig zur Förderung einer gesunden Immunfunktion beim Menschen eingesetzt werden können.
ZusammenfassungFrühe Forschungen deuten darauf hin, dass Putenbeeren dazu beitragen können, Anämie zu verhindern, den Blutdruck zu senken und die Immunität zu fördern. Es sind jedoch weitere Forschungen erforderlich.
Sicherheitsvorkehrungen und mögliche Nebenwirkungen
Alle Teile der Putenbeerenpflanze, einschließlich ihrer Wurzeln, Stängel, Blätter und Früchte, werden weltweit für medizinische und kulinarische Zwecke verwendet.
Die Früchte werden oft in Öl oder Ghee gebraten und ganz verzehrt, während die Blätter, Stängel und Wurzeln getrocknet und als Pulver, Tee oder Tinktur verzehrt werden können.
Obwohl Putenbeeren häufig verwendet werden und allgemein als sicher gelten, fehlen starke Daten, um die genaue Dosierung und das potenzielle Risiko von Nebenwirkungen bei der Einnahme zu beurteilen.
Die Putenbeere gehört zur selben Pflanzenfamilie wie das Nachtschattengemüse, zu dem Kartoffeln, Paprika, Tomaten und Auberginen gehören.
Wie andere Nachtschatten enthält Putenbeere eine Klasse von Verbindungen, die Glycoalkaloide genannt werden. Wenn Glycoalkaloide in großen Dosen eingenommen werden, können sie nachteilige Verdauungs- und neurologische Symptome wie Übelkeit, Bauchschmerzen, Durchfall, Schwindel und Verwirrtheit verursachen.
Die Glycoalkaloidkonzentration von Putenbeeren nimmt natürlich mit zunehmender Reife der Pflanze ab. Daher wird es als sicherer angesehen, nur vollreife Putenbeerenfrüchte zu konsumieren.
Allerdings sind bestimmte Personen möglicherweise empfindlicher gegenüber den Auswirkungen von Glycoalkaloiden als andere. Wenn Sie in der Vergangenheit Schwierigkeiten hatten, Nachtschatten zu verdauen, ist Putenbeere wahrscheinlich nicht die beste Wahl für Sie.
Es gibt keine soliden wissenschaftlichen Beweise für die Sicherheit von Putenbeeren bei schwangeren oder stillenden Frauen.
In einigen Ländern wie Ghana ist es jedoch üblich, dass schwangere und stillende Frauen rohe Putenbeeren konsumieren, um den Eisenstatus zu verbessern und die Laktation zu fördern.
Angesichts des Mangels an Forschung und der Tatsache, dass giftige Sorten möglicherweise nicht von ungiftigen Beeren zu unterscheiden sind, ist es am besten, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Putenbeeren zu Ihrer Ernährung hinzufügen - insbesondere, wenn Sie schwanger sind, stillen oder eine zugrunde liegende medizinische Versorgung haben Bedingungen.
ZusammenfassungPutenbeeren sind für die meisten Menschen im Allgemeinen sicher. Es enthält jedoch eine potenziell toxische Substanz, die Sie krank machen kann, wenn Sie zu viel einnehmen.
Das Endergebnis
Die Truthahnbeere ist eine beliebte Pflanze, die auf der ganzen Welt wegen ihrer einzigartigen ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften verwendet wird. Es gehört zur selben Pflanzenfamilie wie einige andere gängige Gemüsesorten wie Auberginen, Tomaten und Paprika.
Truthahnbeeren werden zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten verwendet, darunter Bluthochdruck, Wunden, Anämie sowie bakterielle und virale Infektionen. Die moderne Forschung, die ihre Wirksamkeit für diese Zwecke unterstützt, beschränkt sich jedoch hauptsächlich auf Reagenzglas- und Tierversuche.
Die meisten Menschen können Putenbeeren sicher konsumieren, aber es ist wichtig sicherzustellen, dass sie reif sind, bevor Sie sie konsumieren, da unreife Putenbeeren negative neurologische und Verdauungssymptome verursachen können.
Angesichts des Mangels an Forschung sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Putenbeeren zu Ihrer Gesundheits- und Wellnessroutine hinzufügen, insbesondere wenn Sie unter einer Grunderkrankung leiden.
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