5 zuckerfreie Frühstücksrezepte

Unsere Zuckergewohnheit

Die meisten Amerikaner konsumieren zu viel Zucker. Für eine optimale Gesundheit empfiehlt die American Heart Association, nicht mehr als 9 Teelöffel Zucker pro Tag für Männer und nicht mehr als 6 Teelöffel für Frauen zu essen. Aber die meisten von uns bekommen mehr als das Doppelte. Der nationale Durchschnitt liegt bei 20 Teelöffeln Zucker pro Tag.

Dies liegt zum Teil daran, dass Zucker auch in die gesündesten Lebensmittel gelangt, die häufig auf Nährwertkennzeichnungen als Maltose, Dextrose, Fructose und andere weniger offensichtliche Begriffe wie Gerstenmalz, Reissirup und verdampfter Rohrsaft aufgeführt sind. Frühstücksnahrungsmittel, die normalerweise kohlenhydratreich sind, sind ein häufiger Schuldiger.

Eine Schüssel Honig-Nuss-Cheerios liefert mehr als 9 Gramm Zucker pro empfohlener Portion, und selbst die einfachsten Müsli wie Kelloggs Corn Flakes servieren etwa einen Teelöffel oder 4 Gramm Zucker pro Schüssel. Das Frühstück ist jedoch wichtig, um ein gesundes Gewicht zu halten und den Blutzucker zu stabilisieren. Nehmen Sie sich also immer Zeit für die wichtigste Mahlzeit des Tages.

Sie können die prominente Ernährungswissenschaftlerin und registrierte Ernährungsberaterin Keri Glassman von Nutritious Life an ihren Auftritten in Shows wie "The View", "The Talk" und "The Today Show" erkennen. Keri geht ganzheitlich mit Wellness um. Das beginnt mit dem, was Sie in Ihren Körper stecken, wenn Sie jeden Morgen aufwachen.

Sie hat einige schnelle Frühstücksrezepte entwickelt, die nahrhaft, lecker und ohne Zuckerzusatz sind. Schau sie dir unten an!

1. Über Nacht Hafer

Zutaten:

• 1/2 Tasse Hafer
• 1/2 Tasse Mandelmilch
• 1 Teelöffel. zerkleinerte Mandel
• 1 Teelöffel. Hanfsamen
• 1/4 TL. Zimt

Richtungen:

1. Hafer in eine kleine Schüssel oder ein Glas geben.
2. Gießen Sie Mandelmilch über Hafer.
3. Fügen Sie zusätzliche Zutaten hinzu und lassen Sie diese über Nacht im Kühlschrank, bevor Sie sie genießen.

2. Avocado-Bananen-Smoothie

Zutaten:

• 1 Tasse Mandelmilch
• 1 kleine gefrorene Banane
• 1 Esslöffel natürliche Erdnussbutter
• 1/3 Avocado
• 1 Tasse Spinat
• 1 Messlöffel Vanilleproteinpulver

Richtungen:

1. Gießen Sie Mandelmilch in den Mixer.
2. Fügen Sie zusätzliche Zutaten hinzu und mischen Sie, bis alles glatt ist.

3. Erdnussbutter Tasse Haferflocken

Zutaten:

• 1/2 Tasse altmodischer Haferflocken
• 3/4 Tasse Reis oder Mandelmilch
• 2 TL. natürliche Erdnussbutter
• 1/4 TL. ungesüßtes Kakaopulver

Richtungen:

1. Hafer und Milch in einer kleinen Schüssel vermengen. Mikrowelle auf hoher Stufe 2 bis 3 Minuten unter halbem Rühren und erneut nach dem Durchkochen des Hafers.
2. Erdnussbutter in die Hafermischung einrühren, bis alles gut vermischt ist, dann Kakaopulver einrühren.

4. Broccoli Rabe und Eier Toast

Zutaten:

• 1/4 Tasse Broccoli Rabe, Stängel entfernt
• 1 Teelöffel. natives kaltgepresstes Olivenöl extra
• 1/4 Tasse rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 Ei
• 1 Scheibe Hesekielbrot

Richtungen:

1. Broccoli Rabe in mundgerechte Stücke schneiden.
2. In einer mittelgroßen Pfanne Olivenöl erhitzen.
3. Fügen Sie Zwiebel und Broccoli Rabe hinzu und kochen Sie, bis sie welk und aromatisch sind.
4. Entfernen Sie Broccoli Rabe und Zwiebel und knacken Sie ein Ei in die Pfanne, bis es auf den gewünschten Gargrad gekocht ist.
5. Während das Ei brät, das Brot leicht goldbraun rösten.
6. Den Toast mit einer Ei-Gemüse-Mischung belegen und warm servieren.

5. Frühstück Tortilla

Zutaten:

• 1 Vollkornweizentortilla
• 1 Ei, Rührei
• 1/3 Avocado, gewürfelt
• 2 EL. Salsa

Richtungen:

• Top Tortilla mit Ei, Avocado und Salsa. Aufrollen und genießen!