Was ist Feuerapfelwein und hat er Vorteile?

Mit zunehmender Beliebtheit der Gesundheitsvorsorge suchen immer mehr Menschen nach natürlichen Heilmitteln, die ihr Immunsystem stärken und vor Krankheiten schützen können.

Feuer Apfelwein ist ein beliebtes, aber umstrittenes Tonikum. Es wird in der Alternativmedizin verwendet, um die Immunität zu stärken und Erkältungen zu bekämpfen, obwohl Skeptiker argumentieren, dass es nichts weiter als eine würzige Zubereitung ist.

Daher fragen Sie sich vielleicht, ob es sich überhaupt lohnt, es zu versuchen.

Dieser Artikel beschreibt den Apfelwein, einschließlich seiner gesundheitsbezogenen Angaben und ob die Wissenschaft sie unterstützt.

Was ist Feuerapfelwein?

Fire Cider ist ein würziges Tonikum zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen, das angeblich das Immunsystem stärkt. Es wird unter anderem auch behauptet, die Durchblutung und die Verdauung zu verbessern.

Ähnliche Stärkungsmittel wurden in der Vergangenheit in der traditionellen Medizin verwendet. Dieser wurde Ende der 1970er Jahre von Rosemary Gladstar, einer Kräuterkundlerin und Gründerin der California School of Herbal Studies, entwickelt und populär gemacht.

Fire Cider vereint heißen, süßen, scharfen und sauren Geschmack in einem Getränk. Das Originalrezept erfordert:

• frischer Knoblauch
• frischer Ingwer
• Meerrettich
• Zwiebeln
• Cayennepfeffer

Es weist Sie an, diese Zutaten bis zu 4 Wochen in Apfelessig zu legen und vor dem Trinken Honig hinzuzufügen.

Sie können auch vorgefertigte Versionen des Cidre von verschiedenen Lebensmittelherstellern kaufen.

Gladstar schlägt auch vor, andere Pflanzen hinzuzufügen, um den Geschmack zu verbessern und mehr gesundheitliche Beschwerden zu bekämpfen. Beispiele beinhalten:

• Kurkuma
• Hagebutte
• Jalapenos
• Zitrone
• Orange

Es wird empfohlen, 2–3 Esslöffel (30–45 ml) Feuerapfelwein über den Tag verteilt oder einen großen Schuss 45 ml (1,5 Unzen) täglich einzunehmen, um Ihr Immunsystem zu unterstützen. Wenn Sie nicht an den starken Geschmack gewöhnt sind, können Sie ihn mit Wasser verdünnen.

Alternativ können Sie das Tonikum auch anderen Rezepten hinzufügen, z.

• Suppen
• Saucen
• Marinaden
• Fleischgerichte

Zusammenfassung

Feuerapfelwein wird aus Apfelessig, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Cayennepfeffer, Meerrettich und Honig hergestellt. Befürworter des Getränks behaupten, es könne unter anderem das Immunsystem stärken, Erkältungen vorbeugen und behandeln sowie die Verdauung unterstützen.

Gesundheitsbezogene Angaben

Obwohl Feuerapfelwein viele gesundheitsbezogene Angaben enthält, gibt es wenig Forschung, um diese zu belegen.

Immungesundheit und Erkältungsprävention

Der Hauptgrund, warum Menschen Feuerapfelwein nehmen, ist die Unterstützung eines gesunden Immunsystems.

Obwohl Befürworter des Tonikums behaupten, dass es Ihr Immunsystem stärken kann, ist dies nicht möglich - oder sogar wünschenswert. In der Tat ist Überaktivität des Immunsystems eher ein Zeichen von Krankheit als von optimaler Gesundheit.

Stattdessen sollte Ihr Fokus auf der Unterstützung eines gesunden Immunsystems durch Ernährung und Lebensstil liegen.

Derzeit gibt es keine direkten Untersuchungen zu Feuerapfelwein und seiner Rolle für die Gesundheit des Immunsystems, obwohl einige Untersuchungen zu bestimmten Inhaltsstoffen vorliegen, aus denen das Getränk hergestellt wird.

Zum Beispiel ist Apfelessig sauer und hat antibakterielle Eigenschaften, da in Laborstudien gezeigt wurde, dass er Bakterien zerstört und potenzielle Immunvorteile bei Garnelen bietet.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass Apfelessig Bakterien oder Viren abwehrt, die Erkältungen, Grippe oder andere Krankheiten im menschlichen Körper verursachen können. Tatsächlich gibt es bisher keine Versuche am Menschen zu diesem Thema.

Knoblauch ist eine weitere Zutat im Tonic. Eine 90-Tage-Studie an 120 gesunden Menschen zeigte, dass die Einnahme von 2,56 Gramm gealtertem Knoblauchextrakt pro Tag die Schwere der selbst berichteten Erkältungssymptome im Vergleich zu einer Kontrolle verringerte. Die Kältefrequenz wurde jedoch nicht verringert.

Ebenso hat Honig antimikrobielle Eigenschaften und wird manchmal zur Behandlung von Husten und Erkältungssymptomen verwendet. Obwohl gezeigt wurde, dass es den Hals beruhigt und möglicherweise die Schwere des Hustens verringert, hat es sich nicht als wirksames Mittel zur Vorbeugung von Erkältungen erwiesen.

Kleine vorläufige Laborstudien haben auch gezeigt, dass Capsaicin - der bioaktive Hauptbestandteil von Cayennepfeffer - antivirale und antibakterielle Eigenschaften haben kann, die die Immunfunktion unterstützen, obwohl dies in Studien am Menschen nicht nachgewiesen wurde.

Während Meerrettich und Cayennepfeffer scharf sind und anekdotisch angeblich die Verstopfung der Nase und des Brustkorbs lindern, gibt es keine menschlichen Forschungsergebnisse, die diese Behauptungen stützen könnten.

Insgesamt gibt es nicht genügend Forschungsergebnisse, um die Verwendung von Apfelessig, Knoblauch, Ingwer, Meerrettich, Cayennepfeffer, Zwiebeln oder Honig zur Vorbeugung von Erkältungen oder zur Verbesserung der Immunfunktion zu unterstützen.

Verdauung

Ingwer hat sich als sicheres und wirksames Mittel gegen Übelkeit, Erbrechen und Magenverstimmung erwiesen. Es kann auch die Magenentleerung verbessern - die Geschwindigkeit, mit der Nahrung den Magen verlässt - und die Darmmotilität. Dies kann wiederum dazu beitragen, Fülle und Unbehagen zu lindern.

In Studien am Menschen wurde nicht gezeigt, dass Apfelessig die Verdauung verbessert. Obwohl spekuliert wird, dass der Verzehr des Essigs vor einer Mahlzeit die Produktion von Magensäure und Verdauungsenzymen erhöht, gibt es wenig Forschung, um dies zu unterstützen.

Im Gegenteil, Apfelessig enthält Essigsäure, die die Magenentleerung verzögern und das Völlegefühl erhöhen kann. Dies kann möglicherweise zu unerwünschten Nebenwirkungen wie Blähungen, Gasen und Beschwerden führen.

Es gibt keine Untersuchungen, die belegen, dass die anderen Inhaltsstoffe von Feuerapfelwein die Verdauung verbessern können.

Sonstige Ansprüche

Weitere potenzielle Vorteile der Inhaltsstoffe von Feuerapfelwein sind:

• Knoblauch und Cayennepfeffer können die Herzgesundheit unterstützen und die Durchblutung verbessern.
• Ingwer, Meerrettich, Knoblauch, Cayennepfeffer und Honig enthalten Antioxidantien, die die allgemeine Gesundheit unterstützen, indem sie krankheitsverursachende freie Radikale bekämpfen.

Während einige Forschungen die gesundheitlichen Vorteile dieser Inhaltsstoffe belegen, verbindet keine Forschung Feuerwein direkt mit einer verbesserten Gesundheit. Darüber hinaus verwendeten viele Studien hohe Dosen der Inhaltsstoffe in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, die in Feuerapfelwein nicht vorhanden wären.

Da Sie das Tonikum nach der Zubereitung konsumieren, ist nicht bekannt, ob Sie die gleichen Vorteile erzielen, als ob Sie die gesamten Zutaten gegessen hätten. Letztendlich ist mehr Forschung erforderlich.

Zusammenfassung

Trotz vieler gesundheitsbezogener Angaben gibt es wenig Forschungsergebnisse, die belegen, dass Feuerapfelwein die Immungesundheit oder andere Krankheiten verbessert.

Nebenwirkungen

Obwohl mit der Einnahme von Feuerapfelwein keine inhärenten Risiken verbunden sind, sind einige potenzielle Nebenwirkungen zu beachten.

Das Tonikum enthält eine große Menge Apfelessig, der den Zahnschmelz mit der Zeit abbauen kann. Da das Getränk stark sauer ist, haben viele Menschen nach dem Verzehr ein brennendes Gefühl gemeldet.

Um dies zu überwinden, ist es am besten, das Getränk mit warmem oder kaltem Wasser zu verdünnen. Versuchen Sie beispielsweise, einen Schuss 45 ml (1,5 Unzen) in eine Tasse (236 ml) warmes Wasser zu geben, um ein beruhigendes Getränk zu erhalten.

Wenn in der Vergangenheit saurer Reflux, Verdauungsstörungen oder Gastroparese aufgetreten sind - ein Zustand, der die Magenentleerung verzögert -, sollten Sie vor dem Trinken Feuerapfel vermeiden oder mit Wasser verdünnen.

Aufgrund des Mangels an verfügbaren Forschungsergebnissen sollten Personen mit Verdauungs- oder Stoffwechselstörungen, die Medikamente einnehmen oder schwanger sind oder stillen, mit ihrem Arzt sprechen, bevor sie Feuerapfel probieren.

Zusammenfassung

Über die Nebenwirkungen der Einnahme von Feuerapfelwein ist wenig bekannt, aber für die meisten Menschen ist dies wahrscheinlich sicher. Wenn Sie unter gesundheitlichen Problemen leiden, Medikamente einnehmen oder schwanger sind oder stillen, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt.

Rezept und wie viel zu nehmen

Sie können Variationen des Tonikums kaufen oder es selbst zu Hause zubereiten.

Um 4 Tassen (1.000 ml) Feuerapfelwein herzustellen, benötigen Sie:

• 3 Tassen (710 ml) Apfelessig (5% oder stärker)
• 1/2 Tasse (56 Gramm) Ingwer, gehackt
• 1/2 Tasse (26 Gramm) Zwiebel, gehackt
• 1/4 Tasse (100 Gramm) Meerrettich, gerieben
• 3 Esslöffel (24 Gramm) Knoblauch, gehackt
• 1/2 Teelöffel (1 Gramm) Cayennepfeffer
• 1/4 Tasse (85 Gramm) Honig

Kombinieren Sie alle Zutaten außer Honig und Apfelessig in einem großen Glas mit einem Deckel, der mindestens 4 Tassen (946 ml) Flüssigkeit enthält. Fügen Sie als nächstes Apfelessig hinzu, so dass die anderen Zutaten vollständig bedeckt sind. Verschließen Sie das Glas fest und schütteln Sie es gut.

Lagern Sie das Glas 4 Wochen lang an einem kühlen, dunklen Ort und schütteln Sie es jeden Tag oder so. Stellen Sie nach 4 Wochen einen großen Behälter unter ein Sieb und geben Sie die Flüssigkeit ab, um alle festen Teile zu entfernen. Fügen Sie dann Honig zu der Flüssigkeit hinzu, bis die gewünschte Süße erreicht ist.

Bewahren Sie die restliche Flüssigkeit im Kühlschrank auf. Obwohl kein Verfallsdatum bekannt ist, wird empfohlen, dass Sie es innerhalb von 2 bis 3 Wochen trinken.

Die meisten Befürworter empfehlen, dass Sie als vorbeugende Maßnahme entweder morgens oder abends täglich einen großen Schuss von 45 ml (1,5 Unzen) einnehmen. Sie können auch Wasser hinzufügen, um einen kalten oder warmen Tee zuzubereiten, es zu Saucen oder Marinaden hinzufügen oder als Salatdressing verwenden.

Zusammenfassung

Sie können Fire Tonic in bestimmten Geschäften kaufen. Alternativ können Sie es zu Hause machen, indem Sie ein einfaches Rezept befolgen. Die meisten Befürworter empfehlen, täglich einen großen Schuss von 45 ml (1,5 Unzen) einzunehmen.

Das Endergebnis

Fire Cider ist ein würziges Tonikum, das gefördert wird für:

• Unterstützung der Immungesundheit
• Erkältungssymptome verhindern und behandeln
• viele andere gesundheitliche Probleme verbessern

Trotz dieser vielen Behauptungen sprechen begrenzte Beweise dafür, dass seine Inhaltsstoffe als natürliches Heilmittel für Ihr Immunsystem verwendet werden, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Es gibt keine klaren Vor- oder Nachteile beim Trinken des Tonikums. Sie können es als Getränk oder Tee genießen oder als Geschmacksverstärker zu Rezepten hinzufügen. An sich kann sein hoher Säuregehalt jedoch Mund oder Rachen reizen und den Zahnschmelz mit der Zeit zermürben.

Wenn Sie Ihrem Leben etwas Würze verleihen möchten, schadet es wahrscheinlich nicht, wenn Sie es mit Feuerapfelwein versuchen.