Während die Qualität der Ernährung Ihr Diabetes-Risiko erheblich beeinflusst, zeigen Studien, dass die Aufnahme von Nahrungsfett dieses Risiko im Allgemeinen nicht signifikant erhöht.
F: Verhindert eine sehr fettarme Ernährung Diabetes?
Ihr Diabetes-Risiko wird von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst, darunter was Sie essen, Ihr Körpergewicht und sogar Ihre Gene. Insbesondere Ihre Ernährungsgewohnheiten bieten möglicherweise einen erheblichen Schutz gegen die Entwicklung von Typ-2-Diabetes.
Es ist bekannt, dass Diäten mit hohem Gesamtkaloriengehalt Gewichtszunahme, Insulinresistenz und Blutzuckerdysregulation fördern, was das Diabetesrisiko erhöhen kann.
Da Fett der kalorienreichste Makronährstoff ist, ist es sinnvoll, dass eine fettarme Ernährung dieses Risiko verringert. Studien zeigen jedoch, dass Ihre allgemeine Ernährungsqualität einen viel größeren Einfluss auf die Diabetesprävention hat als die Menge jedes Makronährstoffs, den Sie essen.
Zum Beispiel zeigen Untersuchungen, dass Ernährungsgewohnheiten, die reich an raffiniertem Getreide, verarbeitetem Fleisch und zugesetztem Zucker sind, das Diabetes-Risiko signifikant erhöhen. Diäten, die reich an Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und gesunden Fetten wie Olivenöl sind, schützen vor Diabetes.
Während es klar ist, dass die Qualität der Ernährung das Diabetes-Risiko signifikant beeinflusst, zeigen Studien, dass die Aufnahme von Nahrungsfett dieses Risiko im Allgemeinen nicht signifikant erhöht.
Eine Studie aus dem Jahr 2019 an 2.139 Personen ergab, dass weder tierische noch pflanzliche Nahrungsfettaufnahme signifikant mit der Entwicklung von Diabetes assoziiert war.
Es gibt auch keine soliden Beweise dafür, dass cholesterinreiche Diäten aus Lebensmitteln wie Eiern und Vollfett-Milchprodukten das Diabetes-Risiko signifikant erhöhen.
Darüber hinaus zeigen Studien, dass sowohl kohlenhydratarme, fettreiche als auch fettarme, proteinreiche Diäten für die Blutzuckerkontrolle von Vorteil sind, was die Verwirrung noch verstärkt.
Leider konzentrieren sich Ernährungsempfehlungen eher auf einzelne Makronährstoffe wie Fette oder Kohlenhydrate als auf die Gesamtqualität Ihrer Ernährung.
Anstatt eine sehr fettarme oder sehr kohlenhydratarme Diät zu befolgen, sollten Sie sich darauf konzentrieren, Ihre Diätqualität im Allgemeinen zu verbessern. Der beste Weg, um Diabetes vorzubeugen, ist eine nährstoffreiche Ernährung, die reich an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien, Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fettquellen ist.
Food Fix: Lebensmittel, die gut für Diabetes sind
Jillian Kubala ist eine registrierte Ernährungsberaterin mit Sitz in Westhampton, NY. Jillian hat einen Master-Abschluss in Ernährung von der Stony Brook University School of Medicine sowie einen Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaft. Neben dem Schreiben für Healthline Nutrition betreibt sie eine Privatpraxis am östlichen Ende von Long Island, NY, in der sie ihren Kunden hilft, durch Änderungen der Ernährung und des Lebensstils ein optimales Wohlbefinden zu erreichen. Jillian praktiziert, was sie predigt, und verbringt ihre Freizeit damit, sich um ihre kleine Farm zu kümmern, die Gemüse- und Blumengärten und eine Herde Hühner umfasst. Erreichen Sie sie durch sie Webseite oder weiter Instagram.
