Eine elementare Ernährung besteht aus leicht verdaulichen Formeln, die in flüssiger oder pulverförmiger Form vorliegen und alle Nährstoffe liefern, die Ihr Körper benötigt.
Es ist für Personen gedacht, die schwere Verdauungsprobleme haben und normalerweise unter Aufsicht eines geschulten medizinischen Teams überwacht werden.
Einige Menschen versuchen möglicherweise, eine elementare Diät zu befolgen, um Gewicht zu verlieren, obwohl es keine Beweise gibt, die ihre Verwendung aus anderen Gründen als der Behandlung bestimmter Erkrankungen belegen.
Dieser Artikel erklärt, was eine elementare Ernährung ist und untersucht ihre potenziellen Vorteile, Nachteile und Wirksamkeit bei der Gewichtsabnahme.
Was ist eine elementare Ernährung?
Eine elementare Diät besteht aus ernährungsphysiologisch vollständigen Formeln in einer „vorverdauten“ Form. Diese Formeln kommen in flüssiger Form oder als Pulver vor, die mit Wasser gemischt und verbraucht werden sollen.
Elementarformeln enthalten Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate, die bereits in ihre Bausteine zerlegt wurden - Aminosäuren, Fettsäuren und Zucker. Sie enthalten auch Vitamine und Mineralien.
Da Nährstoffe in dieser Form leicht aufgenommen werden können, ermöglicht eine elementare Ernährung Ihrem Verdauungstrakt, sich auszuruhen, ohne Ihre Nahrungsaufnahme zu gefährden.
Die meisten Elementarformeln enthalten mehr Kohlenhydrate und Eiweiß als Fett, da Fett schwer verdaulich sein kann.
Menschen mit schweren Verdauungsproblemen wird häufig eine elementare Ernährung verschrieben. Es wurde gezeigt, dass es bei der Behandlung von Symptomen im Zusammenhang mit folgenden Krankheiten hilft:
- Morbus Crohn: Diese entzündliche Darmerkrankung ist durch Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall und Erbrechen gekennzeichnet.
- Eosinophile Ösophagitis (EoE): EoE ist eine entzündliche Erkrankung, die Ihre Speiseröhre schädigt und zu Schluckbeschwerden, Brustschmerzen und Sodbrennen führt.
- Überwachsen von Dünndarmbakterien (SIBO): SIBO ist durch übermäßige Bakterien in Ihrem Dünndarm gekennzeichnet, die zu Blähungen, Gasen und Magenschmerzen führen.
Darüber hinaus können Gesundheitsdienstleister elementare Diäten für Menschen verschreiben, die sich Operationen des Verdauungstrakts oder des Darms unterzogen haben, sowie für Menschen, die Schwierigkeiten haben, ihren Nährstoffbedarf zu decken, wie Menschen mit Krebs oder Anorexia nervosa.
Einige Menschen mögen von einer elementaren Ernährung angezogen werden, um beim Abnehmen zu helfen, aber dies ist nicht für diesen Zweck vorgesehen.
ZusammenfassungEine elementare Diät besteht aus ernährungsphysiologisch vollständigen, leicht verdaulichen Formeln. Es wird normalerweise verwendet, um Verdauungskrankheiten und andere medizinische Probleme zu behandeln, aber einige Leute können es zur Gewichtsreduktion versuchen.
Wie eine elementare Ernährung funktioniert
Diejenigen, die sich elementar ernähren, konsumieren normalerweise nur elementare Formeln und keine feste Nahrung. Wasser und normaler Tee sind normalerweise die einzigen anderen zulässigen Flüssigkeiten.
Elementarformeln liegen in flüssiger oder pulverförmiger Form vor und können über eine Ernährungssonde oder eine intravenöse Therapie verabreicht oder mit Wasser gemischt und als Getränk konsumiert werden.
Gesundheitsdienstleister empfehlen häufig, Elementarformeln langsam zu trinken, um Krämpfe und Magenbeschwerden zu vermeiden.
Mehrere kommerziell hergestellte Elementarformeln sind so konzipiert, dass sie ausreichende Kalorien und alle notwendigen Nährstoffe liefern. Diese sind als rezeptfreie Produkte oder auf Rezept erhältlich.
Eine elementare Ernährung wird fast immer von einem registrierten Ernährungsberater und Arzt überwacht, der die Art und Menge der Formel basierend auf dem Kalorien- und Nährstoffbedarf jeder Person empfiehlt.
In den meisten Fällen erhält eine Person ihre gesamte Ernährung aus elementaren Formeln, aber einige Menschen erhalten möglicherweise nur einen Teil ihres täglichen Bedarfs aus Formeln und den Rest aus festen Nahrungsmitteln. Diese Fälle werden als halb- oder halbelementare Diäten bezeichnet.
Einige Menschen, wie diejenigen, denen ein Teil ihres Darms entfernt wurde, ernähren sich auf unbestimmte Zeit elementar, während andere sich nur auf elementare Formeln verlassen, bis sich ihre Symptome bessern.
Eine elementare Diät wird normalerweise nicht zur Gewichtsreduktion empfohlen, könnte aber theoretisch für diesen Zweck verwendet werden.
ZusammenfassungMenschen, die sich elementar ernähren, verlassen sich normalerweise auf elementare Formeln für alle ihre Ernährungsbedürfnisse und essen keine feste Nahrung. Sie werden normalerweise von einem medizinischen Team überwacht und befolgen die Diät, bis sich ihre Symptome bessern.
Kann es Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren?
Einige Aspekte einer elementaren Ernährung können zur Gewichtsreduktion beitragen, es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Untersuchungen zu diesem speziellen Thema.
Studien an Menschen mit Erkrankungen, die mit einer elementaren Diät behandelt werden, haben gezeigt, dass dies zu einem signifikanten Gewichtsverlust führen kann. Dies wird jedoch nicht als vorteilhaftes oder beabsichtigtes Ergebnis der Diät angesehen.
Da eine elementare Ernährung in der Regel aus vollständig ernährungsphysiologischen Formeln und keinen anderen Lebensmitteln besteht, ist sie leicht zu befolgen und erfordert keine Zubereitung von Mahlzeiten.
Theoretisch könnten Sie elementare Formeln trinken und alle festen Lebensmittel meiden und trotzdem Ihren Nährstoffbedarf decken.
Einzelportions-Elementarformelpakete sind in den meisten Drogerien erhältlich und erleichtern die Kontrolle Ihrer Kalorienaufnahme.
Eine elementare Ernährung wird jedoch nicht ohne die Aufsicht eines Arztes oder eines ausgebildeten Gesundheitsdienstleisters empfohlen.
Insgesamt sind Elementarformeln in der Regel für Personen mit bestimmten Erkrankungen konzipiert. Daher sind sie nicht zur Gewichtsreduktion geeignet.
ZusammenfassungEs ist einfach, Ihren Nährstoffbedarf zu decken und die Anzahl der Kalorien zu kontrollieren, die Sie bei einer elementaren Ernährung verbrauchen. Elementarformeln sind jedoch weder zur Gewichtsreduktion gedacht noch werden sie ohne die Aufsicht eines Gesundheitsdienstleisters empfohlen.
Weitere Vorteile einer elementaren Ernährung
Studien zeigen, dass elementare Diäten helfen können, Symptome von entzündlichen Erkrankungen und Zuständen zu behandeln, die Ihren Verdauungstrakt betreffen.
Dies liegt daran, dass die Makronährstoffe - Protein, Fette und Kohlenhydrate - in Elementarformeln bereits abgebaut sind, sodass sie schnell von Ihrem Dünndarm aufgenommen werden können. Ihr Darm kann sich wiederum ausruhen.
Elementare Diäten werden seit Jahrzehnten bei der Behandlung von Morbus Crohn eingesetzt, einer Erkrankung, die chronische Entzündungen des Verdauungstrakts, Magenschmerzen, Malabsorption und verschiedene andere Probleme verursacht.
Sie helfen auch bei der Behandlung der eosinophilen Ösophagitis (EoE), die aus einer Schädigung der Speiseröhrenschleimhaut resultiert und zu Schluckbeschwerden, Schmerzen und Sodbrennen führt.
Eine Studie an 21 Erwachsenen mit EoE ergab, dass 88% der Teilnehmer nach 4 Wochen mit einer elementaren Diät keine Symptome der Erkrankung mehr hatten. Die Diät führte auch zu einer signifikanten Abnahme der Entzündung.
Darüber hinaus können elementare Diäten bei der Behandlung des Bakterienwachstums im Dünndarm (SIBO) helfen, der durch Blähungen, Gas- und Magenschmerzen gekennzeichnet ist.
Da die Nährstoffe, die durch eine elementare Ernährung bereitgestellt werden, schnell absorbiert werden, sind sie möglicherweise nicht lange genug verfügbar, um Ihre Darmbakterien zu ernähren, sie zu verhungern und ein Überwachsen zu verhindern.
Eine Studie an 93 Erwachsenen mit SIBO ergab, dass eine 21-tägige elementare Ernährung bei 85% der Teilnehmer zu normalen Lactulose-Atemtests führte. Abnormale Lactulose-Atemtests sind ein Marker für SIBO.
Darüber hinaus zeigte mehr als die Hälfte derjenigen, die einen normalen Atemtest hatten, eine Symptomverbesserung.
Schließlich kann eine elementare Ernährung helfen, die mit chronischer Pankreatitis verbundenen Schmerzen zu lindern, aber die Forschung ist begrenzt.
ZusammenfassungEine elementare Ernährung kann bei der Behandlung von Krankheiten helfen, die den Verdauungstrakt betreffen, einschließlich Morbus Crohn, eosinophiler Ösophagitis (EoE) und Überwachsen von Dünndarmbakterien (SIBO).
Nachteile der Ernährung
Es gibt mehrere Nachteile einer elementaren Diät zur Gewichtsreduktion.
Zum einen sollte es nur unter Aufsicht eines Gesundheitsdienstleisters befolgt werden und wird nicht für diejenigen empfohlen, die keine bestimmte Krankheit haben.
Darüber hinaus kann es sehr schwierig sein, eine elementare Ernährung langfristig einzuhalten, da sie ausschließlich aus elementaren Formeln besteht und in der Regel feste Lebensmittel ausschließt.
Menschen, die sich elementar ernähren, können im Anfangsstadium aufgrund mangelnder Auswahl an Nahrungsmitteln Müdigkeit und Reizbarkeit erfahren.
Darüber hinaus können Elementarformeln über 10 USD pro Packung kosten und für den täglichen Gebrauch extrem teuer sein, insbesondere wenn Sie kein Rezept oder keinen Versicherungsschutz haben.
Beispielsweise benötigen Sie möglicherweise 4 oder mehr Einzelportionspakete (jeweils 300 Kalorien) pro Tag, um Ihren Kalorienbedarf zu decken, der mehr als 40 US-Dollar kosten kann.
Elementarformeln sind in der Regel sehr fettarm und reich an Kohlenhydraten, was Ihren Blutzucker ansteigen lassen kann. Daher kann eine elementare Ernährung bei Menschen mit Blutzuckerkontrollproblemen wie Typ-2-Diabetes zu einer Dysregulation des Blutzuckers führen.
Schließlich sind Elementarformeln im Vergleich zu Protein und Kohlenhydraten relativ fettarm. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum eine elementare Diät einhalten, ohne zusätzliches Fett zu konsumieren, können Sie Ihren täglichen Fettbedarf möglicherweise nicht decken.
ZusammenfassungDas Befolgen einer elementaren Diät zur Gewichtsreduktion ist unnötig restriktiv und teuer und kann zu Müdigkeit und Blutzuckerspitzen führen.
Sollten Sie eine elementare Diät versuchen?
Unter der Aufsicht eines Arztes und eines registrierten Diätassistenten kann eine elementare Diät bei der Behandlung schwerer Verdauungsprobleme helfen.
Wenn Sie unter einer der Bedingungen leiden, unter denen eine elementare Ernährung zur Verbesserung beitragen kann, wie z. B. Morbus Crohn oder SIBO, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Umsetzung der Ernährung.
Es wird jedoch nicht empfohlen, eine elementare Diät für andere Zwecke als die Behandlung dieser spezifischen Gesundheitszustände zu verwenden.
Insbesondere eine elementare Diät zum Abnehmen wäre für eine ansonsten gesunde Person sehr restriktiv, teuer und unnötig. Es gibt auch keine Forschung, um die Verwendung dieser Diät zur Gewichtsreduktion zu unterstützen.
Versuchen Sie stattdessen, sich ausgewogen mit einer Vielzahl nahrhafter Lebensmittel zu ernähren. Es kann ein effektiver Weg sein, um Gewicht ohne solche extremen Einschränkungen zu verlieren.
ZusammenfassungEine elementare Ernährung kann bei der Behandlung schwerer Verdauungsprobleme helfen, ist jedoch für einen ansonsten gesunden Erwachsenen, der versucht, Gewicht zu verlieren, wahrscheinlich unnötig und übermäßig einschränkend.
Das Endergebnis
Eine elementare Ernährung besteht aus leicht verdaulichen flüssigen Formeln, die alle Nährstoffe liefern, die Ihr Körper benötigt.
Es wird normalerweise unter ärztlicher Aufsicht zur Behandlung schwerer Verdauungsprobleme eingesetzt.
Während Sie theoretisch eine elementare Diät befolgen könnten, um zu versuchen, Gewicht zu verlieren, wird dies nicht empfohlen.
Eine ausgewogene Ernährung auf der Basis von Vollwertkost ist ein besserer Weg, um Gewicht zu verlieren und Ihre Ziele zu erreichen.
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