Gicht ist eine Form der entzündlichen Arthritis, die auftritt, wenn sich zu viel Harnsäure in Ihrem Blut ansammelt. Sie können plötzliche, intensive Schmerzen in Ihrem großen Zeh spüren und in schweren, chronischen Fällen können Sie sichtbare Klumpen um Ihre Gelenke haben.
Ärzte wissen, dass Ihre Ernährung viel mit Ihrem Gichtrisiko zu tun hat. Das Vermeiden von Gicht verursachenden Nahrungsmitteln, die reich an Purinen sind, kann dazu beitragen, das Aufflammen dieses Zustands zu verringern.
Wenn Sie die Gewohnheit haben, Haferflocken als Teil Ihrer Morgenroutine zu essen, fragen Sie sich möglicherweise, ob dies Ihren Risiken für einen Gichtanfall hilft oder schadet. Lesen Sie weiter, um die Antwort herauszufinden.
Sollten Sie Haferflocken essen, wenn Sie Gicht haben?
Haferflocken sind ein ballaststoffreiches Lebensmittel, das eine gute Basis für gesunde Optionen wie Obst, Nüsse und Honig darstellt. Wenn es jedoch um Gicht geht, sollten Sie sich auf ein paar Tage in der Woche beschränken.
Haferflocken enthalten mäßige Mengen an Purinen
Haferflocken enthalten etwa 50 bis 150 Milligramm Purine pro 100 Gramm Lebensmittel. Damit liegt Haferflocken genau in der Mitte des Milligrammbereichs für purinhaltige Lebensmittel.
Obwohl es nicht so viel Purin enthält wie Organfleisch, Jakobsmuscheln oder einige Fische, ist es dennoch hoch genug, um das Gichtrisiko zu erhöhen, wenn es übermäßig verzehrt wird.
Begrenzen Sie die Portionen auf 2 Mal pro Woche
Das Medical Center der University of Pittsburgh empfiehlt, die Portionen Haferflocken auf 2 Mal pro Woche zu beschränken, wenn Sie an Gicht leiden oder aufgrund einer familiären Vorgeschichte ein höheres Gichtrisiko haben.
Beseitigen Sie Haferflocken jedoch nicht vollständig, da dies andere gesundheitliche Vorteile hat. Sein Fasergehalt fördert das Völlegefühl und den regelmäßigen Stuhlgang. Laut der Mayo-Klinik kann es sogar das Risiko für Bluthochdruck verringern.
Wie Nahrung Gicht beeinflusst
Gicht tritt auf, wenn sich im Körper überschüssige Harnsäurekristalle bilden. Laut der Arthritis Foundation leiden schätzungsweise 4 Prozent der amerikanischen Erwachsenen an Gicht.
Eine Diät kann das Gichtrisiko einer Person erhöhen, da einige Lebensmittel Purine enthalten. Dies sind Verbindungen, die der Körper in Harnsäure zerlegt, und überschüssige Harnsäure kann zu Gicht führen.
Lebensmittel mit hohem Puringehalt können zu überschüssiger Harnsäure führen
Bestimmte Lebensmittel und Getränke in der Ernährung einer Person können die Harnsäure entweder reduzieren oder erhöhen. Einige der häufigsten Lebensmittel und Getränke, die die Harnsäure erhöhen, sind:
- rotes Fleisch
- Alkohol
- Sprudel
- Schaltier
Mäßig purinhaltige Lebensmittel können in Maßen gegessen werden
Es gibt jedoch auch andere Lebensmittel mit mäßigem Purinspiegel, die Sie bei Gicht möglicherweise etwas reduzieren möchten.
Wenn Sie schon einmal Gicht hatten, haben Sie möglicherweise nie wieder einen Gichtanfall. Schätzungsweise 60 Prozent der Menschen, die einmal Gicht hatten, werden es wieder haben.
Infolgedessen wird Ihr Arzt wahrscheinlich empfehlen, Lebensmittel mit hohem Puringehalt zu vermeiden und Lebensmittel mit mittlerem Puringehalt einzuschränken, um zu verhindern, dass Gicht zurückkehrt.
Medikamente können auch Harnsäure reduzieren
Eine Diät ist nicht die einzige Lösung, um die Wahrscheinlichkeit einer Rückkehr der Gicht zu verringern. Ärzte können auch Medikamente verschreiben, um die Menge an Harnsäure im Körper zu reduzieren.
Medikamente können vorbeugend eingesetzt werden, um die Produktion zu verringern oder die Ausscheidung von Harnsäure zu erhöhen. Häufig verwendete Medikamente sind Allopurinol (Zyloprim, Lopurin) und Probenecid (Benemid, Probalan).
Colchicin (Colcrys, Mitigare) ist ein Medikament, das typischerweise verwendet wird, um die Schmerzen bei akuten Gichtanfällen zu lindern. Es kann auch zusammen mit vorbeugenden Medikamenten verwendet werden, um Gichtanfälle zu verringern.
Gichtfreundliche Lebensmittel
Glücklicherweise sind die meisten gichtfreundlichen Lebensmittel gesunde Lebensmittel, die sich gut für Ihre normale Ernährung eignen. Beispiele für Lebensmittel mit niedrigem Puringehalt sind:
- Käse
- Kaffee
- Eier
- Früchte
- grünes Gemüse
- fettarme Milchprodukte wie Joghurt oder Milch
- Nüsse
- Erdnussbutter
Wenn Sie regelmäßig Haferflocken essen, ist es eine gute Idee, diese mit Lebensmitteln auszugleichen, von denen Sie wissen, dass sie wenig Purine enthalten. Dazu gehört ein Glas fettarme Milch und Früchte, die Geschmack und Nährstoffe hinzufügen können.
Täglich viel Wasser zu trinken kann auch dazu beitragen, das Risiko für Gichtanfälle zu verringern. Das zusätzliche Wasser kann helfen, Harnsäure aus Ihrem System zu spülen.
Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie Gicht haben
Einige Lebensmittel enthalten sehr viel Purin und können zu einem hohen Harnsäurespiegel im Körper beitragen. Beispiele hierfür sind:
- Alkohol, insbesondere Bier und Schnaps
- Fructose-haltige Lebensmittel und Getränke
- Hummer
- Organfleisch wie Niere, Leber, Foie Gras oder Bries
- Jakobsmuscheln
- kleine Fische wie Sardellen oder thailändische Fischsauce
- zuckerhaltige Erfrischungsgetränke wie Fruchtsäfte oder Limonaden
- Wild wie Fasan, Kaninchen oder Wildbret
Wenn Sie diese Lebensmittel gerne essen, sollten Sie sie in sehr kleinen Mengen essen. Sie sollten die Ausnahme in Ihrer Ernährung sein, nicht die Regel.
Purinreiche Lebensmittel erhöhen das Risiko für Gichtanfälle
Der Verzehr von hochpurinen Lebensmitteln dauert normalerweise nicht lange, um Gichtanfälle zu verursachen.
Laut einer 2012 in der Zeitschrift Annals of the Rheumatic Diseases veröffentlichten Studie erhöht eine hohe Purinaufnahme über einen Zeitraum von 2 Tagen das Risiko für wiederkehrende Gichtanfälle um das bis zu Fünffache. Dies wird mit einer Person verglichen, die sich purinarm ernährt.
Das wegnehmen
Haferflocken sind nicht das beste Essen, wenn Sie Gicht haben, aber es ist sicherlich nicht das schlechteste. Wenn Sie eine Gichtanamnese haben, sollten Sie diese auf ein paar Mal pro Woche beschränken.
Eine purinarme Diät kann Ihnen helfen, das Risiko für wiederkehrende Gichtanfälle zu verringern. Wenn Sie immer noch Gichtanfälle haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über andere Lösungen, z. B. Medikamente.
